Nei supermercati di oggi troviamo tutto quello di cui abbiamo bisogno. Ma anche quello di cui in realtà non abbiamo bisogno, ma che vogliamo comprare lo stesso. Alle questioni “Cosa è esattamente?”, “E da dove proviene?” spesso non prestiamo l’attenzione che meritano. Eppure non sarebbe così difficile dare una risposta a queste domande, né trovare i prodotti agricoli che ci servono dai contadini stessi.

Dove la qualità è di casa

Quando il profumo delle fresche erbe aromatiche solletica il naso, un assortimento scelto di prodotti fa bella mostra di sé e l’amorevole preparazione regala gioie al palato, allora ci troviamo sicuramente in un punto di vendita diretta di un maso. I prodotti che lì vengono venduti non solo sono stati preparati con le mani e con il cuore, ma sono stati elaborati esclusivamente dai prodotti del maso. Stiamo parlando di succhi di frutta, sciroppi e confetture, di frutta secca ed erbe aromatiche, di pane, cereali, formaggio, latte, carne e uova fresche di galline ruspanti. Da non dimenticare le grappe distillate in casa secondo ricette segrete e antiche tradizioni. Quando l’amore per il gusto è tale, una piccola degustazione dei prodotti del maso è indubbiamente raccomandabile.

Una volta la vita era migliore…

Sarà vero? Certo adesso è difficile combinare la comodità con la qualità, ma chi si dà da fare e cerca il punto di vendita diretta di un maso verrà ricompensato con l’autenticità. Lì infatti il contadino farà assaggiare lo speck che ha affumicato in casa e spiegherà come mai le sue mele hanno un colore così acceso. Le contadina invece raccomanderà il suo formaggio preferito di produzione propria e un vasetto di marmellata di albicocche, fatta proprio come la faceva un tempo la bisnonna. Come fare a resistere a così tanto gusto?

Una nuova forma di fare la spesa allora?

Provatelo voi stessi! Chi trascorre le vacanze presso un affittacamere mette in valigia l’idea di cucinare da solo. E in vacanza in effetti il tempo per farlo non manca: tempo per fare compere consapevoli presso un punto di vendita diretta, cucinare in modo salutare e mangiare con gusto. In molti casi il fare la spesa può essere combinato con una bella gita. E in molti casi visitare un punto di vendita diretta è di per sé un’esperienza unica. Chiedete al vostro affittacamere un consiglio sui migliori punti di vendita diretta dei dintorni!